Nouvel équipement pilote : un mélangeur avec injection de fluide cryogénique

Messer annonce un nouvel équipement pilote sur son hall technologique de Mitry-Mory (77) : un mélangeur avec injection de fluide cryogénique azote ou CO₂.

Sur son hall technologique de Mitry-Mory (77), Messer France dispose de solutions et de moyens d’essais pour réaliser des tests semi- industriels. Messer vient de compléter ses différents pilotes par un mélangeur d’essais équipé de la technologie VARIOMIX^® permettant l’injection d’azote ou de CO₂ par le dessous au cours du process.

Les industriels recherchant une solution de refroidissement ou de maintien en température de leurs mêlées de viande, fromage, ou produits de la mer… rapide et facile à mettre en œuvre, pourront dorénavant effectuer des essais sur le hall Messer ou même à demeure sur leur site de production, ce pilote étant mobile.

Avantages de la technologie d’injection VARIOMIX^® :

• Optimisation des consommations d’azote ou CO₂ (positionnement des injecteurs en fond de cuve permettant un transfert thermique plus efficace) ;
• Construction hygiénique sans risque de bouchage (injection par gicleurs à clapets anti-retour) ;
• Adaptation possible sur du matériel existant.

 

 

 

 

 

 

Caractéristiques matériel d’essais Messer :

- Volume de la cuve : 150 litres ;

- Capacité de mélange max. : 50 kg ;

- Système de mélange : 2 axes horizontaux munis de palles ;

- Déchargement frontal avec grille de sécurité ;

- Puissance électrique : 1,5 Kw ;

- Tension : TRI 400 V - 50 Hz ;

- Encombrement : (Lxlxh) 1 380 x 730 x 1 110  mm ;

- Poids : 210 kg.

Construction tout inox.